Das 5-Sterne-Novelty Hotel Istanbul liegt etwa 25 Minuten zu Fuß vom Deutsche Brunnen entfernt und verfügt über einen Ausflugsschalter und kostenlose Zeitungen.

Das Hotel befindet sich im Business- Bezirk in einer 300 Meter Entfernung vom Beyazıt-Platz. Das Sultanahmet Viertel liegt auch in einer Entfernung von 30 Gehminuten von diesem Hotel. Das Novelty Istanbul befindet sich 2 km weit weg von der Sultan-Ahmed-Moschee. Die Unterkunft liegt in einer Entfernung von 5 Gehminuten von der U-Bahn-Station Vezneciler und nicht weit entfernt vom Bahnhof Yenikapi. Es sind nur 46 Autominuten zum Flughafen Istanbul-Sabiha Gokcen.

Die Zimmer sind mit einem Wasserkocher und einer Minibar ausgestattet und verfügen über einen Flachbildfernseher mit Satellitenkanälen für den Komfort der Gäste. Neben einer getrennten Toilette und einer Dusche gehören auch ein Haartrockner und Badelaken zur Ausstattung des Badezimmers. Einige Zimmer bieten einen Ausblick auf die Stadt.

Jeden Morgen wird im Novelty ein amerikanisches Frühstück serviert. Die Gäste werden in das hauseigene Restaurant Open eingeladen, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen.